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鼎边糊的做法 锅边糊米浆配方窍门

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鼎边糊凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。离乡旅居海外的福建人在异国他乡一听见“鼎边糊”、“锅边糊”、“鼎边垂”三个词语,也会感到好象亲眼看到了家乡的“倩影”,成为恋祖爱乡的风味小吃。

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盐酒鸡的正宗做法窍门 盐酒鸡用什么酒

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今天又为大家做一道简单又美味的客家鸡。盐酒鸡是一道客家家常菜,烹饪过程不加水,就是鸡的鲜味和酒香味,咸鲜适口。尤其是女性坐月子的时候,经常会吃的一道月子菜。

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正宗莆田卤面做法 莆田卤面的做法步骤

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莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、 菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋好友的一道必选佳肴。

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插蛏怎么做好吃 插蛏需要蒸多久

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闽菜中一道极简又极鲜的菜。在福州,形容人山人海常常用“插蛏”二字。此菜与“佛跳墙”处于闽菜的两个极端,极简和极繁,一仙一佛,一阴一阳,宛如太极之道。