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美式烤孢子甘蓝的做法 美式烤孢子甘蓝怎么做才不苦

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孢子甘蓝富含维生素和抗氧化成分,有助于防癌。但它的苦味却令很多人望而却步。很多美国酒吧都是直接炸孢子甘蓝,成品外皮酥脆带焦香,但是热量很高很不健康。下面小编介绍的这个方子不仅用油少,而且会去除苦味。

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正宗牛肉罗宋汤做法 罗宋汤用什么牛肉比较好

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牛肉罗宋汤一定要用牛肉,牛的身上有很多部位,位于腹部的肉叫做白奶,肉层薄,有白筋,久煮不易缩,又有油水,是炖这罗宋汤的首选。另外,颈部的肉因为肉质较差,只能用来炖汤或是红烧,也有很多人使用。

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班尼迪克蛋正确吃法 如何优雅的吃班尼迪克蛋

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班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称,很多网友误以为是英式早餐,虽然其中着实用到了英式muffin(又名马芬蛋糕,松饼)。做法非常简单,水波蛋(其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋)配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁(英文名hollandaise sauce)就完成了。